Limousin, terre de champignons

Axel Ghestem, Michel Botineau - 2007

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Rédigé par des universitaires spécialistes en mycologie, l’ouvrage se présente comme un guide des champignons du Limousin. Il contient un répertoire de deux cents espèces de champignons communes en Corrèze, Creuse et Haute-Vienne, présenté sous forme de fiches illustrées. Chacune comprend une description du champignon — morphologie, couleur, ornementation, odeur, saveur — de son habitat et de son éventuelle toxicité. Le livre est destinée à l’information d’un vaste public, afin, notamment, d’éviter les intoxication qui chaque année se produisent dans la région.

Les auteurs

Axel Ghestem - Professeur de Biologie végétale, est responsable du cours de Mycologie (étude des champignons) à la faculté de Pharmacie de Limoges dont il en a été le Président jusqu'en 1996. Il a participé à la fondation de la Société Mycologique du Limousin et en a été le Président jusqu'en 1996.

Michel Botineau - Professeur des Universités, enseigne la Botanique et la Cryptogamie (champignons, lichens, algues) à la faculté de Pharmacie de Limoges. Il est membre du Conseil d'Administration de la Société Mycologique du Limousin. Il est l'auteur d'un ouvrage consacré à l'Amanite phalloïde.